ホールスタッフ 東 絵梨
4000年の歴史を持つ中国料理の中でも、海辺に面し、とりわけ海鮮類の素材を多く用い一番日本人の口にあうと言われる広東料理。その奥深い伝統の味とヌーベルシノワな新しい中国料理との融合をわたしたち春陽楼は目指しております。
また、季節の旬の素材を用い、豊かな四季の移ろいをお皿の上で表現できる新しい中国料理が春陽楼のスタイル。ごゆっくりとくつろぎながら豪華で馥郁たる味をお楽しみ下さい。

営業時間
ランチ 11:30〜14:00
ディナー 17:00〜22:00
ご予約・お問い合わせは
TEL:0749-27-7880

〒522-0064
滋賀県彦根市本町1丁目7-34
ひこね食賓館四番町ダイニング1F
ホールスタッフ 東 絵梨

4000年の歴史を持つ中国料理の中でも、海辺に面し、とりわけ海鮮類の素材を多く用い一番日本人の口にあうと言われる広東料理。その奥深い伝統の味とヌーベルシノワな新しい中国料理との融合をわたしたち春陽楼は目指しております。
また、季節の旬の素材を用い、豊かな四季の移ろいをお皿の上で表現できる新しい中国料理が春陽楼のスタイル。ごゆっくりとくつろぎながら豪華で馥郁たる味をお楽しみ下さい。
新鮮な豚・鶏肉などと香味野菜から手間と時間を惜しみなく掛けた自慢のスープや、中国料理に合うといわれるキヌヒカリを当日精米して炊き上げたご飯 。春陽楼では、吟味した料理素材は地産地消を優先し、牛肉はもちろん近江牛肉を使用しております。
季節野菜は地元から、魚介類は名古屋の中央市場から。基礎調味料も遺伝子組み換えのないものや国産大豆使用の醤油、オイスタソースはオーストラリア産の良質なものを採用。食品衛生適合を確認し、使用しております。
本場浙江省紹興市の最大手蔵元と中国トップレベルの杜氏、世界屈指の品質管理技術を持つキリンビールの3社が結集して造り上げた日本向けの黄酒。いままで飲みづらかった紹興酒の概念が変わります。ロックがお薦めです。» 詳しくはこちら
ご予算に応じて楽しく美味しい企画を一緒に作ってみませんか?女性の方のお食事会やご家族の団欒の場として、また会社の宴会やご接待などのお席としてご利用ください。お持帰りもご予約賜っております。
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